SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

Política de Calidad y Seguridad Alimentaria

Herbes del Molí S.L es una empresa dedicada al procesado de hierbas secas y especias desde hace más de 30 años. La gerencia quiere trasmitir a través de la presente Política, su compromiso con todos sus trabajadores así como con la calidad y seguridad alimentaria de todos nuestros productos.

Nuestro objetivo final es mantener el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria en los productos y servicios proporcionados a nuestros clientes, y respondiendo siempre a las exigencias legales y reglamentarias vigentes a la vez que cumplimos con los estándares de calidad y seguridad alimentaria más exigentes.

 

Para alcanzar este objetivo la gerencia de Herbes del Moli asume su responsabilidad sobre la Cultura de la Calidad y Seguridad Alimentaria y la garantiza mediante los siguientes puntos.

  • Apoyar la correcta gestión del sistema de calidad fomentando la Cultura de Calidad y Seguridad Alimentaria en todos los niveles de la organización.
  • Facilitar a todo el personal los medios y la formación necesaria que estimula la motivación y la satisfacción por el trabajo bien hecho, así como la producción de alimentos inocuos y de calidad.
  • Mejorar de manera continua los recursos tanto humanos como materiales que permita mejorar el control de procesos.
  • Aplicar de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos para garantizar la inocuidad de nuestros productos.
  • Establecer canales de comunicación adecuados a todos los niveles para mantener la eficacia del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria. La comunicación interna favorece un ambiente participativo entre los empleados, facilitando el trabajo en equipo y la mejora continua en todas las áreas. La comunicación externa tanto con clientes y proveedores como con autoridades, nos permite reflejar en nuestro sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria toda aquella sugerencia, queja o información relevante.
  • Controlar y evitar cualquier acción malintencionada por parte de personal propio o externo y que pueda afectar a la seguridad de nuestros productos mediante la aplicación de medidas Food Defense.
  • Implantar implementar medidas que permitan controlar y detectar posibles acciones de fraude motivadas económicamente mediante la aplicación de plan de prevención de fraude alimentario, Food Fraud.
  • Todos nuestros procesos están comprometidos con el Medio Ambiente, mediante una optimización de recursos y una correcta gestión de residuos.
  • Mantener una política de responsabilidad ética y laboral en todas las áreas, con un especial respeto a los DD.HH. Se adoptan medidas para prevenir y eliminar los riesgos laborales mediante acciones de mejora para garantizar la salud y seguridad de las personas en sus puestos de trabajo. Implicamos a toda la cadena de suministro solicitando el respeto a las convenciones fundamentales de la O.I.T. y en particular en lo que representa al trabajo infantil.

 

Esta política sigue el camino de los Objetivos de Calidad de la empresa, es comunicada a todo el personal y aquellas partes interesadas quedando expuesta públicamente.