El tarro de albahaca contiene una hierba aromática con un sabor fresco, ligeramente picante y dulce. Ideal para aderezar ensaladas, pastas, pizzas, salsas y platos mediterráneos. También es común en infusiones y aceites aromatizados.

Se utiliza molida o en rama, para aromatizar dulces y conservas de fruta, sobre todo en repostería, aunque también se utiliza en recetas de carne.

Ingrediente en recetas de panadería, carnes y verduras; o para aromatizar quesos.