SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Política de Qualidade e Segurança Comida
Herbes del Molí S.L é uma empresa dedicada ao processamento de ervas secas e especiarias há mais de 30 anos. A direção quer transmitir através desta Política, o seu compromisso com todos os seus trabalhadores, bem como com a qualidade e segurança alimentar de todos os nossos produtos.
O nosso objetivo final é manter o mais alto nível de qualidade e segurança alimentar nos produtos e serviços prestados aos nossos clientes, e sempre respondendo aos requisitos legais e regulamentares em vigor, cumprindo as mais exigentes normas de qualidade e segurança alimentar.
Para atingir este objetivo, a gestão da Herbes del Moli assume a sua responsabilidade pela Cultura de Qualidade e Segurança Alimentar e garante-a através dos seguintes pontos.
- Apoiar a correta gestão do sistema de qualidade promovendo a Cultura de Qualidade e Segurança Alimentar a todos os níveis da organização.
- Dotar todo o pessoal dos meios e formação necessários para estimular a motivação e satisfação de um trabalho bem feito, bem como a produção de alimentos seguros e de qualidade.
- Melhorar continuamente os recursos humanos e materiais para melhorar o controlo do processo.
- Aplique um sistema de Análise de Perigos e Pontos de Controlo Crítico para garantir a segurança dos nossos produtos.
- Estabelecer canais de comunicação adequados a todos os níveis para manter a eficácia do sistema de gestão da qualidade e da segurança alimentar. A comunicação interna favorece um ambiente participativo entre os colaboradores, facilitando o trabalho em equipa e melhorando continuamente em todas as áreas. A comunicação externa com clientes e fornecedores, bem como com as autoridades, permite-nos refletir no nosso sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar todas as sugestões, reclamações ou informações relevantes.
- Controle e evite qualquer ação maliciosa por parte do nosso pessoal próprio ou externo e que possa afetar a segurança dos nossos produtos através da aplicação de medidas de Defesa Alimentar.
- Implementar medidas de controlo e deteção de eventuais ações de fraude motivadas economicamente através da aplicação de um plano de prevenção da fraude alimentar, a Fraude Alimentar.
- Todos os nossos processos estão comprometidos com o Ambiente, através de uma otimização de recursos e de uma correta gestão de resíduos.
- Manter uma política de responsabilidade ética e de trabalho em todos os domínios, com especial respeito pelos direitos humanos. São adotadas medidas destinadas a prevenir e eliminar os riscos profissionais através de medidas de melhoria destinadas a garantir a saúde e a segurança das pessoas no seu trabalho. Envolvemos toda a cadeia de abastecimento, apelando ao respeito pelas convenções fundamentais da O.I.T. e, em particular, no que se refere ao trabalho infantil.
Esta política segue o caminho dos Objetivos de Qualidade da empresa, é comunicada a todos os colaboradores e interessados que estão expostos publicamente.